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Gpd1 and Gpd2 Fine-Tuning for Sustainable Reduction of Glycerol Formation in Saccharomyces cerevisiae
Gpd1和Gpd2微调可持续减少酿酒酵母甘油形成
相关领域
酿酒酵母
甘油
发酵
还原(数学)
化学
生物化学
生物
酵母
数学
几何学
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期刊:Applied and Environmental Microbiology 作者:Georg Hubmann; Stéphane Guillouet; Elke Nevoigt 出版日期:2011-07-04 |
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