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标题
Evaluation of ethanol tolerance in relation to intracellular storage compounds of Saccharomyces cerevisiae using FT-IR spectroscopy
FT-IR光谱法评价酿酒酵母胞内贮藏物对乙醇的耐受性
相关领域
海藻糖 发酵 酿酒酵母 乙醇 酵母 化学 生物化学 乙醇燃料 糖原 色谱法 乙醇发酵 食品科学
网址
https://doi.org/10.1016/j.procbio.2020.11.028
DOI
10.1016/j.procbio.2020.11.028 doi
其它 期刊：Process Biochemistry
作者：Areej Elmheidi Elbakush; Didem Güven
出版日期：2020-12-01
求助人
伶俐送终 在 2024-11-19 21:13:45 发布自美国，悬赏 10 积分
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