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 Low voltage electrostatic field treatment of fresh-cut pineapples with slightly acidic electrolytic water: Influence on physicochemical changes and membrane stability 弱酸性电解水低压静电场处理鲜切菠萝对理化变化及膜稳定性的影响
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期刊：Scientia Horticulturae 作者：Ruyang Cheng; Wenxiang Li; Yihao Wang; Fansheng Cheng; Hao Wu; et al 出版日期：2022-10-13 |
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