Nanoemulsions of Trachyspermum copticum L. and Teucrium polium L. essential oils incorporated with coating to extend fillet chicken storage - 科研通

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标题	Nanoemulsions of Trachyspermum copticum L. and Teucrium polium L. essential oils incorporated with coating to extend fillet chicken storage 黄连和Teucrium polium L.精油的纳米乳液与涂层结合以延长鸡柳的储存时间相关领域传统医学精油圆角（机械）生物化学食品科学医学材料科学复合材料
网址	https://doi.org/10.1007/s11694-024-02474-1
DOI	10.1007/s11694-024-02474-1 doi
其它	期刊：Journal of Food Measurement & Characterization 作者：Marjan Nouri 出版日期：2024-04-07
求助人	xiu-er 在 2025-01-06 17:29:53 发布自北京，悬赏 10 积分
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