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标题
书籍（章节） Cyclic Fatty Acids in Food: An Under-Investigated Class of Fatty Acids
食品中的环状脂肪酸：一类研究不足的脂肪酸
相关领域
环丙烷 脂肪酸 细菌 瘤胃 化学 食品科学 生物化学 有机化学 生物 发酵 遗传学 戒指（化学）
网址
https://doi.org/10.5772/intechopen.80500
AI链接 intechopen.comdoi.org
DOI
10.5772/intechopen.80500 doi
其它 期刊：IntechOpen eBooks
作者：Augusta Caligiani; Veronica Lolli
出版日期：2018-12-19
求助人
明天会早睡的 在 2025-04-02 23:09:43 发布自江西，悬赏 30 积分
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