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Effect of digestible versus non-digestible citral nanoemulsions on human gut microorganisms: An in vitro digestion study
可消化与不可消化柠檬醛纳米乳对人体肠道微生物的影响:体外消化研究
相关领域
柠檬醛
食品科学
抗菌剂
消化(炼金术)
化学
微生物
嗜酸乳杆菌
益生菌
分离乳清蛋白粉
微生物学
精油
细菌
生物
色谱法
乳清蛋白
遗传学
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其它 |
期刊:Food Research International 作者:Winnie Alencar Luciano; Marciane Magnani; Olga Martín‐Belloso; Laura Salvia‐Trujillo 出版日期:2023-07-23 |
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