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 Zein/fucoidan-based composite nanoparticles for the encapsulation of pterostilbene: Preparation, characterization, physicochemical stability, and formation mechanism 玉米醇溶蛋白/岩藻聚糖复合纳米粒子包封紫檀芪的制备、表征、理化稳定性及形成机理
相关领域
褐藻糖胶
紫檀
纳米颗粒
化学
纳米囊
化学工程
材料科学
纳米技术
多糖
生物化学
白藜芦醇
工程类
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