An innovative technology for producing agricultural Jiaosu from fruit waste without additional sugar and water: Fermentation characteristics, microbial community, and its impact on the growth of pakchoi - 科研通

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标题	An innovative technology for producing agricultural Jiaosu from fruit waste without additional sugar and water: Fermentation characteristics, microbial community, and its impact on the growth of pakchoi 不添加糖和水的水果废料生产农业焦苏的创新技术：发酵特性、微生物群落及其对小白菜生长的影响相关领域糖发酵农业农业废弃物环境科学生物技术制浆造纸工业食品科学化学废物管理工程类生物生态学
网址	https://doi.org/10.1016/j.cej.2024.156538
DOI	10.1016/j.cej.2024.156538 doi
其它	期刊：Chemical Engineering Journal 作者：Youhui Gao; Inzamam Hussain; Yong‐Min Liang; Xueshuang Huang; Yiqi Chai; et al 出版日期：2024-10-09
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