Investigation of the structure, rheology and 3D printing characteristics of corn starch regulated by glycyrrhizic acid

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标题	Investigation of the structure, rheology and 3D printing characteristics of corn starch regulated by glycyrrhizic acid 甘草酸调控玉米淀粉的结构、流变学及3D打印特性研究相关领域触变性流变学自愈水凝胶淀粉化学工程微观结构材料科学氢键化学高分子化学分子结晶学有机化学复合材料工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.130277
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2024.130277 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Бо Лю; Yilin Zhao; Yufei Li; Tao Li; Pengyuan Pan; et al 出版日期：2024-02-18
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