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 Reevaluating a non-conventional procedure to microencapsulate beneficial lactobacilli: assessments on yield and bacterial viability under simulated technological and physiological conditions 重新评估微胶囊化有益乳酸杆菌的非常规方法：在模拟技术和生理条件下评估产率和细菌活力
相关领域
鼠李糖乳杆菌
食品科学
益生菌
微生物
乳酸菌
生物技术
细菌
化学
生物
微生物学
发酵
遗传学
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