Metabolomics Investigation Reveals That 8-C N-Ethyl-2-pyrrolidinone-Substituted Flavan-3-ols Are Potential Marker Compounds of Stored White Teas

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标题	Metabolomics Investigation Reveals That 8-C N-Ethyl-2-pyrrolidinone-Substituted Flavan-3-ols Are Potential Marker Compounds of Stored White Teas 代谢组学研究表明，8-C N-乙基-2-吡咯烷酮取代的黄烷-3-醇是贮藏白茶的潜在标记化合物相关领域弗拉万化学代谢组学色谱法立体化学
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.8b02038 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1021/acs.jafc.8b02038 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Weidong Dai; Junfeng Tan; Meiling Lü; Yin Zhu; Pengliang Li; et al 出版日期：2018-06-19
求助人	yyer 在 2024-12-04 20:00:32 发布自湖南，悬赏 10 积分
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