Zein: the industrial protein from corn

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标题	Zein: the industrial protein from corn 玉米醇溶蛋白：来自玉米的工业蛋白质相关领域溶解度化学玉米蛋白粉水溶液织物化学工程大豆蛋白原材料制浆造纸工业涂层材料科学食品科学有机化学复合材料豆粕工程类
网址	https://doi.org/10.1016/s0926-6690(00)00064-9
DOI	10.1016/s0926-6690(00)00064-9 doi
其它	期刊：Industrial Crops and Products 作者：Rishi Shukla; Munir Cheryan 出版日期：2001-05-01
求助人	丝丝在 2025-01-08 16:47:34 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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