Novel cost-effective Hibiscus flower based colorimetric paper sensor containing anthocyanins to monitoring the quality and freshness of raw fish

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标题	Novel cost-effective Hibiscus flower based colorimetric paper sensor containing anthocyanins to monitoring the quality and freshness of raw fish 用于监测生鱼质量和新鲜度的新型低成本芙蓉花基比色纸传感器
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S026087742...
DOI	10.1016/j.jfoodeng.2024.112061 doi
其它	期刊：Journal of Food Engineering 作者：Arati Dubey; Sajiya Iraqui; Avanish Shukla; Adhish Jaiswal; Indra Bahadur; Faruq Mohammad 出版日期：2024-03-22
求助人	科研yu 在 2025-02-17 10:05:56 发布自中国，悬赏 10 积分
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