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Ultrasound-assisted food-grade double emulsion system for vitamin E and omega-3
超声辅助食品级维生素E和omega-3双乳体系
相关领域
欧米茄
食品科学
乳状液
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期刊:Journal of Food Bioactives 作者:Yu‐Qing Zhang; Minfang Luo; B. Dave Oomah; Farah Hosseinian 出版日期:2024-06-30 |
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