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标题
Ultrasound-assisted food-grade double emulsion system for vitamin E and omega-3
超声辅助食品级维生素E和omega-3双乳体系
相关领域
欧米茄 食品科学 乳状液 超声波 化学 医学 生物化学 哲学 放射科 语言学
网址
https://doi.org/10.31665/jfb.2024.18379
AI链接 doi.orgdoi.org
DOI
10.31665/jfb.2024.18379 doi
其它 期刊：Journal of Food Bioactives
作者：Yu‐Qing Zhang; Minfang Luo; B. Dave Oomah; Farah Hosseinian
出版日期：2024-06-30
求助人
zckkk 在 2024-11-01 16:20:19 发布自广东，悬赏 10 积分
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