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 Enrichment and Distribution of Selenium in Pediococcus acidilactici MRS-7: Impact on Its Biochemical Composition, Microstructure, and Gastrointestinal Survival 硒在乳酸片球菌MRS-7中的富集和分布对其生化组成、微结构和胃肠存活的影响
相关领域
乳酸片球菌
硒
化学
食品科学
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细菌
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生物化学
生物
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发酵
植物乳杆菌
遗传学
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Hong Chen; Xiaoyu Wang; Yuan Yue; Xin Wang; Xuejun Zeng; et al 出版日期：2022-11-16 |
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