| 标题 |
 Changes in volatile flavors during the fermentation of tomato (Solanum lycopersicum L.) juice and its storage stabilization 番茄汁发酵过程中挥发性风味物质的变化及其贮藏稳定性
相关领域
龙葵
风味
食品科学
化学
发酵
乙酸乙酯
保质期
固相微萃取
色谱法
气相色谱-质谱法
质谱法
植物
生物
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
爱静静
无名老大
宜醉宜游宜睡
kingwill
无敌反派大美人
tuanheqi
七院
乐乐乐乐乐乐
方羽
cocolu
天使小五哥
sutharsons
卡卡
chen
8R60d8
Polymer72
nku_xjli
VDC
pluto
Yifan2024
皖公网安备34019202002308
