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 Spray drying encapsulation of essential oils; process efficiency, formulation strategies, and applications 精油喷雾干燥；胶囊化；过程效率，配方策略和应用
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期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Özgül Altay; Özgün Köprüalan; Işıl İlter; Mehmet Koç; Figen Kaymak‐Ertekin; et al 出版日期：2022-08-25 |
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