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6‐Benzylaminopurine alleviates chilling injury of postharvest cucumber fruit through modulating antioxidant system and energy status
6-苄基氨基嘌呤通过调节抗氧化系统和能量状态减轻采后黄瓜果实冷害
相关领域
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能量电荷
抗氧化剂
抗坏血酸
采后
化学
谷胱甘肽还原酶
食品科学
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过氧化氢酶
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谷胱甘肽过氧化物酶
生物化学
生物
酶
腺苷酸激酶
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其它 |
期刊:Journal of the Science of Food and Agriculture 作者:Bingxia Chen; Huqing Yang 出版日期:2012-11-18 |
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