| 标题 |
 Development and characterization of an edible chitosan–whey protein nano composite film for chestnut (Castanea mollissima Bl.) preservation 板栗壳聚糖——乳清蛋白纳米复合膜的研制与表征保存
相关领域
极限抗拉强度
壳聚糖
乳清蛋白
纤维素
菌丝体
溶解度
化学
分离乳清蛋白粉
食品科学
材料科学
核化学
复合数
植物
复合材料
有机化学
生物
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Journal of Food Science 作者：Yukai Huang; Chao Gu; Shan He; Dongxue Zhu; Xiuchun Liu; et al 出版日期：2020-06-09 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
不配.
哎嘿
含蓄的明雪
苏卿
iNk
暮霭沉沉
吃不饱星球球长
pcr163
彭于彦祖
大有阳光
梓泽丘墟
从容芮
HEIKU
互助遵法尚德
Loooong
乐乐乐乐乐乐
杳鸢
爱静静
不安青牛
寻道图强
皖公网安备34019202002308
