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 Development of gelatin/PVA based colorimetric films with a wide pH sensing range winery solid by-product (Vinasse) for monitor shrimp freshness 宽pH范围明胶/PVA比色膜的研制酒体副产（酒糟）鲜虾比色膜的研制
相关领域
聚乙烯醇
明胶
活性包装
材料科学
傅里叶变换红外光谱
化学
色谱法
化学工程
食品包装
食品科学
有机化学
复合材料
工程类
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Deniz Damla Altan Kamer; Gülce Bediş Kaynarca; Emel Yücel; Tuncay Gümüş 出版日期：2022-11-01 |
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