Impact of Whey Protein Corona Formation around TiO2 Nanoparticles on Their Physiochemical Properties and Gastrointestinal Fate

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标题	Impact of Whey Protein Corona Formation around TiO2 Nanoparticles on Their Physiochemical Properties and Gastrointestinal Fate TiO2纳米粒子周围乳清蛋白电晕形成对其理化性质和胃肠转归的影响相关领域纳米颗粒乳清蛋白日冕（行星地质学）化学化学工程环境化学生物物理学食品科学纳米技术材料科学天体生物学生物工程类维纳斯
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.3c07078
DOI	10.1021/acs.jafc.3c07078 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Shan Honghong; Ying Guo; Jin Li; Z. Liu; Shaoqin Chen; et al 出版日期：2024-02-21
求助人	无名在 2025-01-09 21:45:31 发布自四川，悬赏 10 积分
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