| 标题 |
 A comparative study to determine the key aroma components of yogurt aroma types based on Sensomics and Flavoromics 基于感官组学和风味组学确定酸奶香气类型关键香气成分的比较研究
相关领域
芳香
气味
嗅觉测定
醋酸
三硫化二甲酯
食品科学
乙醛
化学
色谱法
有机化学
硫黄
乙醇
二甲基二硫化物
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
科研小民工
小助
迟大猫
妞妞公主喜欢派大星
SYLH
Hungrylunch
劲秉
爱静静
来日可追
暴躁的夏烟
pluto
自信项链
Leonardi
杳鸢
36456657
cdercder
昏睡的蟠桃
木头马尾
Jenny
敬老院1号
皖公网安备34019202002308
