| 标题 |
  In vitro digestion, physicochemical and morphological properties of low glycemic index rice flour prepared through enzymatic hydrolysis 酶解制备低血糖指数米粉的体外消化、理化和形态学性质
相关领域
升糖指数
酶水解
水解
消化（炼金术）
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生物
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期刊：International Journal of Food Properties 作者：Tawheed Amin; Haroon Rashid Naik; Syed Zameer Hussain; Manzoor Ahmad Mir; Abida Jabeen 出版日期：2018-01-01 |
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