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标题
The characterization of antimicrobial nanocomposites based on chitosan, cinnamon essential oil, and TiO2 for fruits preservation
壳聚糖、肉桂精油和二氧化钛纳米复合抗菌保鲜材料的研究
相关领域
壳聚糖 抗菌剂 食品科学 化学 精油 保质期 渗透（战争） 霉病 纳米复合材料 园艺 材料科学 有机化学 数学 纳米技术 生物 运筹学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.135446
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2023.135446 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Shuai Yuan; Zhaohui Xue; Shengli Zhang; Caie Wu; Feng Yuan; et al
出版日期：2023-01-19
求助人
el 在 2025-03-12 14:33:28 发布自山东，悬赏 10 积分
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