Effects of distribution of sugars and organic acids on the taste of strawberries

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标题	Effects of distribution of sugars and organic acids on the taste of strawberries 糖和有机酸的分布对草莓风味的影响相关领域甜蜜糖食品科学品味化学花序梗（解剖学）有机酸甜味感官的还原糖园艺生物生物化学
网址	https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdfdirect/10.1002/fsn3.1...
DOI	10.1002/fsn3.1109 doi
其它	期刊：Food Science & Nutrition 作者：Atsushi Ikegaya; Tomoyasu Toyoizumi; Seiji Ohba; Teruko Nakajima; T. Kawata; et al 出版日期：2019-06-13
求助人	冰阔罗在 2025-03-10 08:01:27 发布自贵州，悬赏 10 积分
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