标题 |
An overview of progress, challenges, needs and trends in mathematical modeling approaches in food drying
相关领域
多物理
持续性
食品加工
粮食安全
食物系统
计算机科学
生化工程
风险分析(工程)
工程类
业务
食品科学
结构工程
生物
农业
有限元法
化学
生态学
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其它 | C Chen, Z Pan- Technology, 2023 |
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