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A Novel Indicator Based on Polyacrylamide Hydrogel and Bromocresol Green for Monitoring the Total Volatile Basic Nitrogen of Fish
基于聚丙烯酰胺水凝胶和溴甲酚绿的新型鱼类总挥发性碱性氮监测指标
相关领域
溴甲酚绿
溴甲酚紫
聚丙烯酰胺
化学
热重分析
丙烯酰胺
单体
三甲胺
氮气
热稳定性
pH指示剂
傅里叶变换红外光谱
残留物(化学)
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色谱法
化学工程
高分子化学
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其它 |
期刊:Foods 作者:Zhepeng Zhang; Haiqing Tang; Kejia Cai; Rongqi Liang; Tong Li; et al 出版日期:2023-10-30 |
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