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 Towards sustainable omega-3 fatty acids production – A comprehensive review on extraction methods, oxidative stability and bio-availability enhancement ω-3脂肪酸的可持续生产——提取方法、氧化稳定性和生物利用度研究综述
相关领域
多不饱和脂肪酸
生物量（生态学）
持续性
可持续生产
萃取（化学）
生化工程
鱼油
生产（经济）
环境科学
化学
鱼
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| 其它 |
期刊：Food Chemistry Advances 作者：N Swetha; S. K. Mathanghi 出版日期：2024-06-01 |
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