Metabolomic and biochemical analysis of mesocarp tissues from table grape berries with contrasting firmness reveals cell wall modifications associated to harvest and cold storage

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标题	Metabolomic and biochemical analysis of mesocarp tissues from table grape berries with contrasting firmness reveals cell wall modifications associated to harvest and cold storage 硬度不同的鲜食葡萄浆果中果皮组织的代谢组学和生化分析揭示了与收获和冷藏相关的细胞壁修饰相关领域浆果细胞壁化学细胞结构鲜食葡萄植物食品科学园艺生物细胞生物学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.133052
DOI	10.1016/j.foodchem.2022.133052 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Iván Balic; Patricio Olmedo; Baltasar Zepeda; Bárbara Rojas; Troy Ejsmentewicz; et al 出版日期：2022-09-01
求助人	米奇在 2024-03-19 22:57:48 发布自新疆，悬赏 10 积分
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