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Depositing alginate on the surface of bilayer emulsions
在双层乳液表面沉积藻酸盐
相关领域
化学
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期刊:Food Hydrocolloids 作者:Saman Sabet; Chris Seal; Peter J. Swedlund; Duncan J. McGillivray 出版日期:2020-03-01 |
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