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Characterization of important sulfur and nitrogen compounds in Lang baijiu by application of gas chromatography-olfactometry, flame photometric detection, nitrogen phosphorus detector and odor activity value
应用气相色谱-嗅觉法、火焰光度检测法、氮磷检测仪和气味活度值表征郎白酒中重要硫氮化合物
相关领域
嗅觉测定
气味
化学
芳香
己酸乙酯
气相色谱法
硫黄
己醛
色谱法
愈创木酚
三硫化二甲酯
庚烷
乙酸乙酯
食品科学
有机化学
二甲基二硫化物
醛
催化作用
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