UV-B Protective and Antioxidant Activities of Protein Hydrolysate From Sea Cucumber (Holothuria scabra) Using Enzymatic Hydrolysis

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标题	UV-B Protective and Antioxidant Activities of Protein Hydrolysate From Sea Cucumber (Holothuria scabra) Using Enzymatic Hydrolysis 相关领域水解物 DPPH 海参哈卡特抗氧化剂化学阿布茨水解酶水解食品科学活力测定色谱法生物化学生物体外生态学
网址	https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fmars.2022.8922...
DOI	10.3389/fmars.2022.892255 doi
其它	期刊：Frontiers in Marine Science 作者：Chitpon Doungapai; Thanyaporn Siriwoharn; Yuwares Malila; Narongchai Autsavapromporn; Sakunkhun Makkhun; et al 出版日期：2022-06-13
求助人	森气在 2023-06-05 21:01:04 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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