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Comparative Effects of Hibiscus Leaves and Potato Peel Extracts on Characteristics of Fermented Orange Juice
木槿叶和马铃薯皮提取物对发酵橙汁特性影响的比较
相关领域
木槿
木槿
食品科学
发酵
化学
橙色(颜色)
维生素C
感官的
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植物
生物
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期刊:Journal of food quality and hazards control 作者:Abdel-Aziz El-Hadary; A.M. Sulieman; G.A. El-Shorbagy 出版日期:2023-02-21 |
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