In Vitro Digestibility of Nanoporous Wheat Starch Aerogels

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标题	In Vitro Digestibility of Nanoporous Wheat Starch Aerogels 纳米多孔小麦淀粉气凝胶的体外消化性能相关领域淀粉直链淀粉食品科学化学成分
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.8b03231
DOI	10.1021/acs.jafc.8b03231 doi
其它	期刊：Journal of agricultural and food chemistry 作者：Ali Ubeyitogullari; Sandrayee Brahma; Devin J. Rose; Ozan N. Ciftci 出版日期：2018-08-21
求助人	于洋在 2024-05-10 23:29:04 发布自吉林，悬赏 10 积分
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