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标题
Bioinspired Crowding Inhibits Explosive Ice Growth in Antifreeze Protein Solutions
生物激发拥挤抑制防冻蛋白溶液中冰的爆炸性生长
相关领域
防冻剂 抗冻蛋白 冰晶 聚丙烯酸钠 爆炸物 聚乙二醇 过冷 化学 透明冰 化学工程 结晶 冰点 生物物理学 化学物理 冰的形成 生物化学 生物 热力学 生态学 有机化学 地质学 气象学 原材料 北极的 北极冰盖 工程类 物理 大气科学 南极海冰
网址
DOI
10.1021/acs.biomac.1c00331 doi
其它 期刊:Biomacromolecules
作者:Zhang Liu; Yan Wang; Xia Zheng; Shenglin Jin; Shuo Liu; et al
出版日期:2021-05-04
求助人
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