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 DHA and EPA nanoemulsions prepared by the low-energy emulsification method: Process factors influencing droplet size and physicochemical stability 低能乳化法制备DHA和EPA纳米乳液：影响液滴尺寸和理化稳定性的工艺因素
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期刊：Food research international 作者：Lin Zhang; Fang Zhang; Zhaokai Fan; Bingjie Liu; Chenguang Liu; et al 出版日期：2019-07-01 |
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