标题 |
Production, purification and activity evaluation of three novel antioxidant peptides obtained from grass carp (Ctenopharyngodon idella) scale waste by microbial protease BaApr1 hydrolysis
微生物蛋白酶BaApr1水解草鱼鳞屑中三种新型抗氧化肽的制备、纯化及活性评价
相关领域
草鱼
水解物
化学
阿布茨
水解
蛋白酶
DPPH
色谱法
抗氧化剂
超滤(肾)
大小排阻色谱法
食品科学
EC50型
生物化学
酶
生物
鱼
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Systems Microbiology and Biomanufacturing 作者:Shuang Li; Qiaopeng Tian; Tiantian Meng; Zheng-Bing Guan; Yujie Cai; et al 出版日期:2022-02-18 |
求助人 | |
下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|