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 Xanthohumol combined with chitosan-oxidized starch film as a potential new strategy for food packaging: Characterization, physicochemical and biological properties 黄腐酚与壳聚糖氧化淀粉膜作为食品包装的潜在新策略：表征、理化和生物学特性
相关领域
壳聚糖
黄腐酚
食品包装
淀粉
表征（材料科学）
化学工程
材料科学
纳米技术
活性包装
食品科学
化学
有机化学
计算机科学
计算机安全
钥匙（锁）
工程类
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| 其它 |
期刊：Food Packaging and Shelf Life 作者：Fan Yang; Siyuan Chang; Ling Zhao; Jing Wang; Hao Li; et al 出版日期：2024-09-01 |
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