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Effects of Steaming and Microwave Cooking on Quality Attributes of Selected Green Vegetables
蒸煮和微波对绿色蔬菜品质性状的影响
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DOI
10.1109/icsgrc53186.2021.9515203 doi
其它 期刊:
作者:Aishah Bujang; Puteri Alia Marshidi; Siti Aimi Sarah Zainal Abidin; Nina Naquiah Ahmad Nizar
出版日期:2021-08-07
求助人
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