Development of strategies to manufacture low-salt meat products

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标题	Development of strategies to manufacture low-salt meat products – a review 低盐肉制品生产策略研究进展相关领域盐（化学）食品科学业务城市化肉类包装业食品消费（社会学）生物技术化学生物生态学社会科学物理化学社会学
网址	https://www.ejast.org/download/download_pdf?pid=jast-64-2-21...
DOI	10.5187/jast.2022.e16 doi
其它	期刊：Journal of Animal Science and Technology 作者：Gracia Prilia; Hyeong Kim 出版日期：2022-03-01
求助人	清爽的向彤在 2024-03-26 21:30:09 发布自广西，悬赏 10 积分
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