| 标题 |
 Studies on the lipid oxidation and oleosomes behavior in raw pecan kernels during storage 山核桃果仁贮藏过程中脂质氧化和油小体行为的研究
相关领域
化学
脂质氧化
氧化磷酸化
食品科学
多不饱和脂肪酸
生物化学
脂肪酸
抗氧化剂
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Tian Tian; Farah Zaaboul; Shipeng Yin; Zhan Ye; Yanwen Sun; et al 出版日期：2023-03-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
薰硝壤
不配.
Henry
浅尝离白
个性的紫菜
有人
Leonardi
寻道图强
iNk
Singularity
juziyaya
8R60d8
竹筏过海
pcr163
肯德鸭
咖啡豆
itsserene
乐乐乐乐乐乐
yufanhui
LY
皖公网安备34019202002308
