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 Lactic acid fermentation as a tool for increasing the folate content of foods 乳酸发酵作为增加食品叶酸含量的工具
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期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Fabien Saubade; Youna Hémery; Jean‐Pierre Guyot; Christèle Humblot 出版日期：2016-06-28 |
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