Effect of emulsifiers on the properties of corn starch films incorporated with Zanthoxylum bungeanum essential oil

已完结

文献求助详情

标题	Effect of emulsifiers on the properties of corn starch films incorporated with Zanthoxylum bungeanum essential oil 乳化剂对花椒精油玉米淀粉膜性能的影响相关领域淀粉变性淀粉明胶食品包装分离乳清蛋白粉材料科学食品科学化学工程极限抗拉强度粒径乳状液化学乳清蛋白有机化学复合材料工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2023.128382
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2023.128382 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Qianwen Yang; Furun Zheng; Qingqing Chai; Zhao Li; Haibo Zhao; et al 出版日期：2024-01-01
求助人	山奈在 2025-03-12 20:08:17 发布自中国，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

Institute of Electrical and Electronics Engineers (IEEE)

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通的所有服务均免费，并承诺对个人用户永久免费！

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 人生天地间完成签到，获得积分10

2秒前; 俯冲食堂发布了新的文献求助10

2秒前; KDS发布了新的文献求助10

4秒前; 汉堡包的应助被yuiip采纳，获得10

4秒前; Hqing完成签到，获得积分10

5秒前; helpme完成签到，获得积分10

5秒前; 彭于晏的应助被人生天地间采纳，获得10

9秒前; 纳米纤维素发布了新的文献求助10

9秒前; 福同学完成签到，获得积分10

12秒前; M远关注了科研通微信公众号

15秒前; 汉堡包上传了应助文件

15秒前; 科研通AI2S上传了应助文件

17秒前; 乐观碧灵发布了新的文献求助10

19秒前; yuiip发布了新的文献求助10

21秒前; sutharsons上传了应助文件

27秒前; 11128完成签到，获得积分10

30秒前; hongyi完成签到，获得积分10

31秒前; 动听的藏花完成签到，获得积分10

31秒前; SYLH的应助被研友_8R5zBZ采纳，获得10

34秒前; 香蕉觅云上传了应助文件

39秒前; CodeCraft上传了应助文件

41秒前; 乐观碧灵完成签到，获得积分10

42秒前; 李健上传了应助文件

43秒前; M远发布了新的文献求助10

45秒前; shl发布了新的文献求助30

45秒前; wenwen发布了新的文献求助10

50秒前; 科研通AI5的应助被shl采纳，获得10

51秒前; YJM的应助被科研通管家采纳，获得10

52秒前; orixero的应助被科研通管家采纳，获得10

52秒前; 科研通AI2S的应助被科研通管家采纳，获得30

53秒前; 李健的小迷弟的应助被科研通管家采纳，获得10

53秒前; Yen的应助被科研通管家采纳，获得20

53秒前; orixero的应助被科研通管家采纳，获得10

53秒前; ding的应助被科研通管家采纳，获得20

53秒前; 宋江他大表哥完成签到，获得积分10

58秒前; 纳米纤维素发布了新的文献求助10

1分钟前; 科研通AI5的应助被冬冬采纳，获得30

1分钟前; 只鱼完成签到，获得积分10

1分钟前; ni完成签到，获得积分10

1分钟前; KJ完成签到，获得积分10

1分钟前