Quaternary-ammonium chitosan, a promising packaging material in the food industry

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标题	Quaternary-ammonium chitosan, a promising packaging material in the food industry 季铵壳聚糖在食品工业中的应用前景相关领域壳聚糖铵食品包装生物相容性共价键溶解度氢键化学涂层分子间力化学工程高分子化学纳米技术材料科学食品科学有机化学分子工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2023.121384
DOI	10.1016/j.carbpol.2023.121384 doi
其它	期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Yubing Qiu; Yixi Li; Gongliang Zhang; Hongshun Hao; Hongman Hou; et al 出版日期：2023-09-11
求助人	隐形的冰海在 2025-03-11 15:34:23 发布自陕西，悬赏 10 积分
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