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 Reducing total nitrogen and dimethyl sulfide content of dry malt extract powder via spray-freeze drying method 喷雾-冷冻干燥法降低麦芽提取物干粉中总氮和二甲基硫含量
相关领域
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期刊：International Journal of Food Engineering 作者：Haoyu Wang; Wenyan Ma; Qing Xu; Wei Tian; Xiaoyong Dai 出版日期：2023-07-01 |
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