Preparation and characterization of konjac glucomannan (KGM) and deacetylated KGM (Da‐KGM) obtained by sonication

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标题	Preparation and characterization of konjac glucomannan (KGM) and deacetylated KGM (Da‐KGM) obtained by sonication 超声法制备魔芋葡甘露聚糖（KGM）及脱乙酰KGM（DA-KGM）的研究相关领域超声化学水溶液差示扫描量热法粘度傅里叶变换红外光谱碱金属核化学葡甘露聚糖色谱法化学工程有机化学材料科学食品科学复合材料工程类物理热力学
网址	https://doi.org/10.1002/jsfa.11786
DOI	10.1002/jsfa.11786 doi
其它	期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Shuxin Ye; Jingsong Zhu; Bakht Ramin Shah; Zongo Abel Wend‐Soo; Jing Li; et al 出版日期：2022-01-19
求助人	尊敬莺在 2024-11-11 15:25:55 发布自湖北，悬赏 10 积分
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