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Untargeted metabolomics analysis of Gannan navel orange at different storage periods under room temperature using HS-SPME-GC-MS and UPLC-Q-TOF/MS
HS-SPME-GC-MS和UPLC-Q-TOF/MS对赣南脐橙常温贮藏期的非靶向代谢组学分析
相关领域
脐橙
化学
采后
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代谢组学
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期刊:Food Chemistry 作者:Yi Yuan; Yiyuan Duan; Qingqing Zhang; Jinxue Hou; Xu Chun-hui; et al 出版日期:2023-12-12 |
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