Citric acid crosslinked carboxymethyl cellulose edible films: A case study on preserving freshness in bananas

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标题	Citric acid crosslinked carboxymethyl cellulose edible films: A case study on preserving freshness in bananas 柠檬酸交联羧甲基纤维素可食性膜保鲜香蕉的研究相关领域羧甲基纤维素柠檬酸傅里叶变换红外光谱肿胀的化学纤维素食品包装化学工程材料科学含水量降级（电信）核化学高分子化学有机化学食品科学复合材料岩土工程钠工程类电信计算机科学
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.131135
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2024.131135 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Teeranan Nongnual; Nattawut Butprom; Siridech Boonsang; Supranee Kaewpirom 出版日期：2024-05-01
求助人	初余在 2024-11-25 09:28:56 发布自陕西，悬赏 10 积分
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