Isochoric freezing and isochoric supercooling as innovative postharvest technologies for pomegranate preservation

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标题	Isochoric freezing and isochoric supercooling as innovative postharvest technologies for pomegranate preservation 等容冷冻和等容过冷作为石榴采后保鲜创新技术相关领域等容过程化学假种皮可滴定酸抗坏血酸过冷花青素食品科学需氧菌中层冰点冷库园艺生物细菌热力学物理遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2022.112072
DOI	10.1016/j.postharvbio.2022.112072 doi
其它	期刊：Postharvest Biology and Technology 作者：Cristina Bilbao‐Sainz; Bor‐Sen Chiou; Gary R. Takeoka; Tina Williams; Delilah F. Wood; et al 出版日期：2022-08-24
求助人	顽主在 2024-11-21 10:26:18 发布自天津，悬赏 10 积分
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