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 Preparation of a novel expandable konjac fiber at different freezing temperatures and exploration of its digestion regulation functions 不同冷冻温度下新型可膨胀魔芋纤维的制备及其消化调节功能的研究
相关领域
消化（炼金术）
纤维
化学
食品科学
生物物理学
色谱法
生物
有机化学
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| 其它 |
期刊：Food & Function 作者：Sha Li; Longchen Shang; Yuanyuan Chen; Song Rong; Jing Li; et al 出版日期：2023-11-16 |
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